İşte küçük gurmeniz için harika bir besin. Çok kolay pişiyor ve çok lezzetli. A vitamininden zengin, iyi bir C vitamini deposu, potasyum açısından da iyi bir kaynak.
Eğer bebeğiniz tombiş bir bebekse kabak onun yiyecekleri arasında rahatlıkla yer alabilir. Çünkü besleyici değeri son derece fazla ama kalorisi az. Ancak bebeğiniz sindirim zorlukları yaşayan bir bebekse kabakla tanıştırmak için sekiz ay beklemenizde fayda var.
Uyarı
Bebeğiniz ishal sorunu yaşıyorsa ona kabak vermeyin. İshalini arttırabilir. Ancak kabızlık yaşıyorsa kabağı menünüze ekleyin.
Kabağın içinde böbrek ve safra kesesi sorunu yaşayanlara iyi gelmeyen oksalat adlı bir madde var. Bebeğinize kabakyemekleri vermeden önce doktorunuza sormayı ihmal etmeyin.
Aklınızda bulunsun
Kabağı hemen kullanmayacaksanız yıkamayın. Buzdolabında yıkamadan saklayın. Ancak yemek yapacağınız zaman bol suyla yıkayın. Yıkayıp buzdolabına kaldırılan kabaklar daha çabuk bozuluyor.
Kabak yemegi fikri arıyorsanız kabak mucveri, kabak salatasi,yogurtlu kabak ve kabak koftesi deneyebilirsiniz. Kabaklı havuçlu mücveri de mutlaka deneyin.
1 orta boy (11 gram) kabakta;
A vitamini 53.9 IU
C vitamini 3.8 mg
Folat 2.2 mcg
Kalsiyum 2.3 mg
Magnezyum 3.6 mg
Fosfor 10.2 mg
Potasyum 50.5 mg
Kalori 1
Omega 3- 11.7 mg
Omega 6- 6.9 mg
